Forged

Forged staat voor vakmanschap en ambacht.

De messen zijn authentiek, vlijmscherp, robuust en zorgen voor een bepaalde aantrekkingskracht waar je niet om heen kunt.

Messen met een robuuste en toch subtiele afwerking. De messen worden stuk voor stuk met de hand gesmeed in 5 lagen van Japans VG10 staal, hardheid 58 of 60. Elk mes is uniek.

De Olive serie van Forged is een zeer geslaagde samensmelting van robuust staal met prachtig olijfhout, wat een warme en moderne uitstraling geeft. De Olive serie heeft een grote diversiteit aan messen. Olijfhout wordt gekenmerkt door een mooie en karakteristieke houtstructuur. In iedere keuken zal een Olive Forged mes een regelrechte blikvanger zijn. Met de Olive serie kies je voor een robuust, maar door het hout ook een verfijnd en stijlvol mes. Snijplezier gegarandeerd!

De Katai serie van Forged is perfect voor zowel professioneel- als thuisgebruik. Het mes is met de hand gemaakt met oersterk Japans staal waardoor u er jarenlang plezier van zult hebben en geen enkel mes van de serie hetzelfde zal zijn. De messen worden in het oosten gesmeed uit 5 laags VG10 staal en hebben een hardheid van wel 60 Rockwell. Dit betekent dat het staal van echte kwaliteit is en daardoor ook erg lang scherp blijft. Daarnaast blijft er, door de manier van maken, minder gesneden eten hangen aan het lemmet als u hem gebruikt. Het handvat is vervaardigd uit mooi wortelhout en heeft een fijne greep.