Het Forged Katai broodmes heeft een breed en stevig lemmet van 20 cm en is een absolute must-have voor zowel alle professionele- als hobbykoks. Met het lange en gekartelde lemmet is dit broodmes ideaal voor het snijden van voedingswaar met een harde buitenkant en zachte binnenkant. De messen van Forged worden stuk voor stuk handmatig gesmeed, waardoor elk mes uniek is.
Het lemmet (staal) van de Forged Katai broodmes is gemaakt van 5 lagen duurzaam Japans staal (VG-10) en heeft een totale lengte van 20 cm en een dikte van 2 mm.
Voor het beste onderhoud kun je de onderhoudskit van Forged gebruiken, handmatig afwassen en drogen voor jarenlang plezier van deze prachtige messen (dus NIET in de vaatwasser).
TIP: meer varianten van de Forged Katai, Olive of Sebra nodig? Deze bieden wij uiteraard ook aan in de webshop voor het compleet maken van jouw stoere messenset!
Het Forged Katai broodmes combineert brute kracht met verfijnd vakmanschap. Het brede, gekartelde lemmet van 20 cm glijdt moeiteloos door harde korsten en zachte binnenkanten. Elk mes is uniek – met de hand gesmeed uit vijf lagen Japans VG-10 staal en afgewerkt met een karakteristiek wortelhouten handvat. Het resultaat is een scherp, duurzaam en stijlvol mes dat elke keuken naar een hoger niveau tilt.
De Katai-serie staat voor de perfecte balans tussen traditioneel smeden en modern design. De messen hebben een stoere, organische uitstraling en liggen stevig in de hand. Het hoogwaardige staal zorgt voor langdurige scherpte, terwijl het handvat van wortelhout zorgt voor een natuurlijke grip en een warme uitstraling. Elk exemplaar is met de hand vervaardigd, waardoor geen twee messen identiek zijn.
Een mes van dit niveau verdient zorgvuldig onderhoud. Reinig het broodmes altijd met de hand, droog het direct af en gebruik de onderhoudskit om het lemmet in topconditie te houden. Zo blijft het mes jarenlang scherp, schoon en karaktervol. Vermijd de vaatwasser – warmte en reinigingsmiddelen kunnen het staal en handvat aantasten.
Forged is onderdeel van het merk Style de Vie, bekend om zijn stoere, authentieke keukenproducten met een ambachtelijke uitstraling. Elk product combineert functionaliteit met design en weerspiegelt een passie voor koken en ambacht. Het Katai broodmes is hierop geen uitzondering – een statementstuk dat kracht en elegantie moeiteloos verenigt.
Of je nu een professionele chef bent of een enthousiaste thuiskok, een goed broodmes is essentieel in je collectie keukenbenodigdheden. Het broodmes is niet alleen praktisch, maar ook een blikvanger op je aanrecht of messenblok. Ideaal te combineren met andere messen uit de Forged-series, zoals Olive, Sebra of Brute, voor een complete en stijlvolle messenset.
| SKU | SV-KATBROOD | GTIN/ean | 8720039620650 |
|---|---|---|---|
| Merk | Forged |
