Grilled Valentine Burgers – Couples Burger
From Camp Chef Europe, with all our love for the outdoor, cast iron, cooking, food, friends, family and loved ones.
Verras je geliefde op geheel eigen wijze. Of je nu op vakantie bent, een dagje weg of lekker thuis: neem je Camp Chef kookstel mee of steek hem aan in je tuin. Met een romantisch vuurtje erbij en de warmte van gietijzer maak jij van buiten koken een moment dat blijft hangen. En daarna lekker eten — liefde gaat nog altijd door de maag.
Geschikt voor: Camp Chef Pro 30 of Explorer met plancha of grillbox
Ingrediënten
- 2 hamburgers
- Zwitserse kaas
- Kastanjechampignons
- Rode ui
- 2 grote plakken bacon
- 1 tl mosterd
- 1 tl gefrituurde ui
- 1 el mayonaise
- 1 tl honing
- Snuf chilipoeder
- Turks brood
- Je favoriete vleeskruidenmix
- Olijfolie
- Zout & peper
- 1 (of toch 2) hamburgers
- Meergranen donkere triangelbroodjes (liefst in hartvorm)
- 3 dikke plakken brie
- 2 el kwark
- 2 tl honing
- 1 el mayonaise
- 1 tl tijm
- Handje spinazie
- 1 tomaat
- 1 appel
- Je favoriete vleeskruidenmix
- Olijfolie
- Zout & peper
Bereiding
Steek een vuurschaal aan of zorg voor een warme setting buiten. Zet het Camp Chef kookstel aan en plaats een plancha of grillbox op hoog vuur. Voeg een scheut olijfolie toe.
Snijd de Zwitserse kaas, kastanjechampignons en rode ui. Snijd ook de brie, tomaat en appel. Snijd de broodjes open en grill ze kort aan beide kanten tot ze knapperig zijn. Leg apart.
Leg de hamburgers, ui, champignons, bacon en appel op de grill. Grill alles circa 2 min per kant en kruid de burgers met je favoriete vleeskruidenmix. Leg tijdens het omdraaien de Zwitserse kaas op de Big Grill Burger en de brie op de Comfort Grill Burger.
Sauzen
- Big Grill Burger: meng mosterd, gefrituurde ui, mayonaise, honing en een snuf chilipoeder
- Comfort Grill Burger: meng kwark, honing, mayonaise en tijm
Bestrijk de broodjes met de saus. Beleg royaal met de burgers en voeg spinazie, tomaat en appel toe naar smaak. Serveer direct, warm van de grill.
#BBQverwarm&geniet
