Ei, bacon & kaas – ontbijt kiver
⏱ Bereidingstijd: 10 min | Moeilijkheid: makkelijk
Klein, warm en boordevol smaak. Deze hartige ontbijt kivers uit de aebleskiverpan zijn perfect voor een ontspannen Valentijnsontbijt of brunch buiten. Knapperige bacon, zacht ei en gesmolten kaas — simpel comfort food van gietijzer.
Ingrediënten
- 7 eieren
- 14 plakjes bacon
- Geraspte kaas
- Olijfolie
- Peper & zout
Bereiding
Zet de aebleskiverpan op hoog vuur en laat deze goed heet worden. Dit duurt ongeveer 5 minuten. Zet het vuur daarna terug naar halve stand.
Vul de cupjes met een klein beetje olijfolie en vet de pan goed in. Leg in elk cupje twee plakjes bacon en breek hier voorzichtig een ei boven. Verdeel de geraspte kaas erover en breng op smaak met peper en zout.
Zet het vuur laag en laat de eitjes 5 tot 10 minuten bakken, afhankelijk van hoe zacht of stevig je ze wilt hebben. Draai de aebleskiver voorzichtig om op een snijplank of lepel ze uit de pan.
#BBQverwarm&geniet
