|
Het Forged Koksmes Katai heeft een breed, stevig lemmet en is een van de belangrijkste messen voor zowel de professional als de hobbykok. De messen worden stuk voor stuk met de hand gesmeed, dus is ieder mes is uniek. Het lemmet is gemaakt van duurzaam Japans staal en heeft een lengte van 20,5cm en een dikte van 2mm. Zoals elk goed mes kan het niet in de vaatwasser en gaat hij het langst mee als u hem na het afwassen droogt met een doek.
Dit handgemaakte koksmes van de Katai Forged series is perfect voor zowel professioneel- als thuisgebruik. Het mes is met de hand gemaakt met oersterk Japans staal waardoor u er jarenlang plezier van zult hebben en geen enkel mes van de serie hetzelfde zal zijn. Het lemmet heeft een dikte van 2mm en een lengte van 20,5cm.
De Forged messen worden in het oosten gesmeed uit 5 laags VG10 staal hebben een hardheid van 60 Rockwell. Dit betekent dat het staal van uitmuntende kwaliteit is en lang meegaat voordat u het hoeft te slijpen. Daarnaast blijft er door de manier van maken minder hangen aan het lemmet als u hem gebruikt.
Het Forged mes uit de Katai serie is een echte alleskunner. Van rauw vlees tot knapperige groente. Niets is te gek voor dit prachtige lemmet. Het handvat is vervaardigd uit mooi wortelhout en heeft een fijne greep. Als extraatje ontvangt u dit mooie mes in een prachtig houten kistje. Een fantastische toevoeging voor elke (buiten)keuken.
| SKU | KatKok |
|---|---|
| Merk | Forged |
