Alles voor outdoor living, BBQ & buitenkeukens
Expert in buitenkoken
|
Persoonlijk advies
|
Premium assortiment
|
De Big Green Egg Baking Stone is ontwikkeld voor het bakken van pizza’s, brood, focaccia en andere deeggerechten op de kamado.
De steen neemt warmte gelijkmatig op en verdeelt deze over het volledige oppervlak, waardoor gerechten een krokante bodem en een authentiek bakresultaat krijgen.
Perfect voor hoge temperaturen en bereidingen waarbij een steenoven-effect gewenst is op de Big Green Egg.
Met de Big Green Egg Baking Stone verander je jouw kamado in een veelzijdige steenoven voor pizza’s, brood, focaccia en andere deeggerechten. De steen neemt warmte gelijkmatig op en verdeelt deze over het volledige oppervlak, waardoor gerechten mooi egaal garen en een krokante bodem krijgen.
Juist bij hoge temperaturen komt de Baking Stone volledig tot zijn recht. De combinatie van keramische warmte, luchtcirculatie en het steenoppervlak zorgt voor een authentiek bakresultaat met het karakter van een traditionele steenoven.
De Baking Stone is ideaal voor het bereiden van verse pizza’s met een krokante korst, maar ook voor brood, focaccia, flammkuchen en andere deeggerechten op de Big Green Egg. Door de gelijkmatige warmteverdeling wordt de bodem goed gebakken zonder dat gerechten snel verbranden.
Hierdoor ontstaat meer controle tijdens het bakken en blijven smaak, structuur en textuur mooi in balans.
De steen functioneert als een warmtebuffer binnen de kamado. Hierdoor worden temperatuurverschillen opgevangen en ontstaat een stabiele bakomgeving tijdens het bereiden van gerechten.
Dat zorgt voor een consistente garing en ondersteunt een krokante bodem met een mooie, gelijkmatige structuur.
De Big Green Egg Baking Stone is een populaire uitbreiding voor liefhebbers van outdoor cooking die méér uit hun kamado willen halen dan alleen grillen. Naast pizza’s en brood kan de steen ook gebruikt worden voor koekjes, desserts en andere ovenbereidingen.
Zo voeg je eenvoudig extra mogelijkheden toe aan jouw Big Green Egg en ontstaat een complete buitenkeukenervaring.
| SKU | BGE-401014 | GTIN/ean | 0665719401014 |
|---|---|---|---|
| Merk | Big Green Egg | Materiaal | Keramiek |
| Type gebruik accessoire | Bak steen / pizza steen | Geschikt voor | Large kamado (ø46 cm) |
