De keramische conveggtor is een warmteschild wat ervoor zorgt hat het voedsel niet in direct contact komt met de warmtebron.
Doordat de warmte indirect is wordt het effect van een oven gecreëerd. Dit is een ideale bereidingsmethode voor alle ovengerechten en het garen op lage temperaturen.
De conveggtor is goed te combineren met een Flat Baking Stone voor het afbakken van brood en pizza’s.
Doordeweeks besteld voor 15:00, zelfde dag verzonden.
De conveggtor zorgt voor een natuurlijke barrière tussen je gerechten en het open vuur van je Big Green Egg. Het speciale ontwerp van de conveggtor zorgt voor een goede luchtstroom en uitstekende warmtegeleiding.
De indirecte warmte die het keramische warmteschild doorlaat, transformeert je EGG in een volwaardige buitenoven. Ideaal voor low & slow cooking waarbij je ingrediënten langzaam op lage temperatuur gaart.
