Met de The Bastard Plate Setter Large maak je van jouw kamado eenvoudig een complete buitenoven voor indirect grillen, slow cooking en roken.
De set bestaat uit een stevige RVS houder en twee losse halfronde stenen van cordoriet keramiek, waarmee je flexibel verschillende warmtezones creëert tijdens het barbecueën.
Met de The Bastard Plate Setter Large haal je meer uit jouw Bastard Large kamado. Deze plate setter zorgt ervoor dat directe hitte wordt afgeschermd, waardoor je gerechten gecontroleerd en gelijkmatig kunt bereiden. Perfect voor low & slow sessies, langzaam garen, roken of het bakken van gerechten waarbij constante warmte belangrijk is.
Modulair systeem met slimme indeling
De square uitvoering bestaat uit een robuuste RVS houder met twee losse halfronde stenen van cordoriet keramiek. Dankzij deze modulaire opbouw kun je eenvoudig spelen met verschillende kookzones binnen de barbecue. Gebruik beide stenen voor volledige indirecte bereidingen of combineer direct en indirect vuur door één zijde open te laten.
Het cordoriet keramiek houdt warmte uitstekend vast en is bestand tegen extreme temperaturen. Hierdoor ontstaat een stabielere garing en meer controle tijdens langere bereidingen.
Geschikt voor slow cooking en meer
Van pulled pork en brisket tot gegrilde groenten, ovenschotels of versgebakken brood — deze plate setter maakt jouw kamado veelzijdiger in gebruik. De indirecte warmte voorkomt dat gerechten verbranden en zorgt voor een rustigere bereiding met behoud van smaak en sappigheid.
Meer controle tijdens iedere BBQ-sessie
De combinatie van keramische stenen en een stevige RVS constructie maakt deze accessoire praktisch in gebruik én eenvoudig te plaatsen. Door de losse delen werk je flexibeler tijdens het barbecueën en kun je sneller schakelen tussen verschillende bereidingsmethodes.
Specificaties
Geschikt voor: The Bastard Large
Type: Plate Setter Square
Materiaal houder: RVS
Materiaal stenen: Cordoriet keramiek
Uitvoering: 3-delig
Inclusief: RVS houder en 2 halfronde keramische stenen
