BBQ – Verwarm & geniet bij Roost Buitenkoken
Expert in buitenkoken
|
Persoonlijk advies
|
Premium assortiment
|
De Pitmaster Rooksnippers van kersenhout geven je barbecuegerechten een zachte, lichtzoete rooksmaak met een subtiel fruitig karakter. De snippers zijn geschikt voor gebruik in een smoker, kamado of barbecue met deksel.
Gebruik ze tijdens het roken van bijvoorbeeld varkensvlees, gevogelte, rund of groenten en voeg eenvoudig extra smaak toe aan je bereiding.
De Pitmaster rooksnippers kers zijn een mooie keuze wanneer je extra rooksmaak wilt toevoegen zonder dat deze te zwaar wordt. Kersenhout geeft een mild, lichtzoet en fruitig rookaroma dat goed past bij uiteenlopende gerechten van de barbecue.
De snippers zijn onder andere geschikt voor varkensvlees, gevogelte, rundvlees en groenten. Door de subtiele smaak kun je ze zowel gebruiken voor kortere rooksessies als voor gerechten die wat langer op de barbecue liggen.
Je kunt de rooksnippers direct op de gloeiende houtskool leggen of gebruiken in een smokerbox bij een gasbarbecue. Zodra de snippers beginnen te smeulen, ontstaat rook die zich onder het deksel verspreidt en extra smaak aan je gerecht meegeeft.
Wil je dat de snippers wat langzamer beginnen te roken, dan kun je ze vooraf kort weken in water. Laat ze daarna goed uitlekken voordat je ze gebruikt. Zo bouwt de rook zich rustiger op en verleng je de rookontwikkeling iets.
Kersenhout is vooral geschikt wanneer je een rookhout zoekt dat niet overheerst. Het fruitige karakter combineert goed met lichtere vleessoorten, maar kan ook worden gebruikt bij rundvlees of groenten wanneer je een zachtere rooksmaak wilt toevoegen.
De verpakking bevat 500 gram rooksnippers. Daarmee heb je voldoende voorraad voor meerdere rooksessies, afhankelijk van de hoeveelheid die je per bereiding gebruikt en de gewenste intensiteit van de rooksmaak.
| SKU | PM-10602 | GTIN/ean | 8720648558320 |
|---|---|---|---|
| Merk | Pitmaster | Soort brandstof | Chips |
