Monolith TWO.55 (Classic) Complete + smartCONTROL temperatuurmeter

De MONOLITH TWO.55 brengt de veelzijdigheid van een keramische barbecue samen met een moderne uitstraling en hoogwaardige afwerking. Als opvolger van de bekende Classic Pro-serie biedt deze kamado uitgebreide mogelijkheden voor grillen, roken, bakken en langzaam garen. Met een roosterdiameter van 44 cm bereid je eenvoudig complete maaltijden voor familie en vrienden.

Deze uitvoering wordt geleverd met het vernieuwde matzwarte onderstel en praktische zijtafels. De combinatie van hoogwaardige silicaatkeramiek, roestvrijstalen onderdelen en het flexibele Smart Grid System maakt de barbecue geschikt voor zowel dagelijkse bereidingen als uitgebreide BBQ-sessies.

Veelzijdig barbecueën met het Smart Grid System

Het meegeleverde Smart Grid System (SGS) geeft je de vrijheid om verschillende bereidingsmethodes te combineren. Met de gedeelde grillroosters en deflectorstenen richt je afzonderlijke kookzones in voor direct en indirect grillen. Zo kun je vlees op hoge temperatuur aanbraden, terwijl groenten of grotere stukken vlees rustig garen.

Het systeem kan bovendien worden uitgebreid met extra grillniveaus en accessoires. Hierdoor groeit de barbecue mee met jouw kookstijl en ontdek je steeds nieuwe mogelijkheden, van pizza's en brood tot langzaam gegaarde spareribs.

Authentieke rooksmaak met het Chip-Feeder-systeem

Met het geïntegreerde Chip-Feeder-systeem voeg je eenvoudig rookhout toe zonder het deksel te openen. Zo geef je gerechten een subtiel of juist uitgesproken rookaroma, terwijl de temperatuur in de kamado zo min mogelijk wordt verstoord.

Deze techniek biedt extra controle tijdens langere bereidingen en maakt het gemakkelijk om verschillende houtsoorten en smaakcombinaties uit te proberen.

Vernieuwd onderstel met een stabiele constructie

Het vernieuwde onderstel is vervaardigd uit gegalvaniseerd, gepoedercoat staal en uitgevoerd in elegant matzwart. De constructie is ontwikkeld voor stabiliteit, duurzaamheid en een verzorgde uitstraling. De zijtafels zijn rechtstreeks aan het frame bevestigd, wat zorgt voor een stevig geheel en een praktische werkruimte naast de barbecue.

Ook aan de mobiliteit is aandacht besteed. De hoogwaardige wielen maken het gemakkelijker om de kamado te verplaatsen, terwijl de verstevigde bevestigingen bijdragen aan een solide constructie. Daarmee vormt het onderstel een betrouwbare basis voor jarenlang buiten koken. De behuizing bestaat uit hoogwaardige silicaatkeramiek met een slijtvaste minerale glazuurlaag. Dit materiaal houdt warmte uitstekend vast en helpt de temperatuur gedurende langere tijd stabiel te houden. Hierdoor kun je efficiënt met houtskool omgaan en uiteenlopende bereidingen uitvoeren, van langzaam garen op lage temperatuur tot intensief grillen.

De roestvrijstalen beslagdelen en het stevige scharnier zorgen voor een solide bevestiging van het deksel. Daarnaast beschikt de kamado over een duurzaam glasvezelafdichtingssysteem dat minder onderhoud vraagt dan traditionele viltafdichtingen. De goede afsluiting ondersteunt een nauwkeurige luchtregeling en het karakteristieke warmtebehoud van een keramische barbecue.