Monolith smartCONTROL BBQ temperatuurmeter

MONOLITH smartCONTROL – slimme temperatuurregeling voor je kamado

Met de MONOLITH smartCONTROL wordt nauwkeurig barbecueën een stuk eenvoudiger. Dit compacte regelsysteem bewaakt niet alleen de temperatuur van je kamado, maar past ook automatisch de luchttoevoer aan. Zo blijft de ingestelde temperatuur zo stabiel mogelijk, zonder dat je voortdurend zelf de ventilatie hoeft bij te stellen.

Van langzaam gegaarde pulled pork tot een mooi stuk brisket: met smartCONTROL besteed je minder aandacht aan het regelen van de temperatuur en meer aan het bereiden van je gerechten.

Automatische controle over het grillproces

De geïntegreerde ventilator regelt de luchttoevoer op basis van de gemeten temperatuur in de barbecue. Wanneer extra warmte nodig is, wordt de luchttoevoer verhoogd. Loopt de temperatuur op, dan vermindert het systeem de luchtstroom. Vooral tijdens langere low & slow bereidingen zorgt dit voor extra rust en controle.

Met twee draadloze vleesthermometers volg je tegelijkertijd de kerntemperatuur van je gerechten en de temperatuur in de grillruimte. Zo houd je het garingsproces nauwkeurig in de gaten, ook wanneer je meerdere stukken vlees bereidt. Voor gerechten waarbij een draadloze thermometer minder praktisch is, beschikt het systeem bovendien over een bedrade grilltemperatuursensor.

Je barbecue bedienen vanaf je smartphone

Via wifi en Bluetooth verbind je smartCONTROL met de ToGrill-app. Hiermee stel je temperaturen in, volg je het temperatuurverloop en houd je de voortgang van je gerechten bij. Met een wifi-verbinding kun je de barbecue zelfs op afstand controleren en bedienen.

Je hoeft overigens niet altijd je smartphone te gebruiken. Via het ingebouwde display en de bedieningsknop regel je de belangrijkste functies ook rechtstreeks op het apparaat.

Compact ontwerp, maximale bewegingsvrijheid

De ventilator, temperatuurregeling en oplaadbare accu zijn samengebracht in één compacte behuizing. De ingebouwde accu van 4.000 mAh wordt opgeladen via USB-C, waardoor je tijdens het barbecueën geen permanente stroomaansluiting nodig hebt.

Ook de compatibiliteit biedt veel mogelijkheden. Het systeem is geschikt voor verschillende MONOLITH kamado's en kan met de meegeleverde universele adapter ook op veel kamado's van andere merken worden aangesloten. De exacte aansluiting is afhankelijk van het model.

Meer aandacht voor smaak en bereiding

Een kamado staat bekend om zijn uitstekende warmtebehoud en veelzijdige bereidingsmogelijkheden. smartCONTROL voegt daar automatische temperatuurregeling en digitale bewaking aan toe, zonder het karakter van koken op houtskool te veranderen.

Of je nu urenlang vlees langzaam laat garen of graag experimenteert met verschillende bereidingstemperaturen, met MONOLITH smartCONTROL houd je meer controle over het volledige grillproces. Een slimme uitbreiding voor barbecueërs die het maximale uit hun kamado willen halen.