|
De GrillGrate GrateGriddle bakplaat 24 x 46 cm is een veelzijdige plaat voor wie meer controle wil bij bakken, grillen en ontdooien.
Naast gebruik als bakplaat is deze Griddle ook inzetbaar als defrostplaat, waarmee ingrediënten gelijkmatig en gecontroleerd kunnen ontdooien.
De bakplaat is uitstekend te combineren met GrillGrate grillroosters, waardoor eenvoudig kan worden gewisseld tussen grillen en bakken binnen één opstelling.
De GrillGrate Griddle bakplaat 24 x 46 cm is ontworpen voor wie maximale flexibiliteit zoekt binnen één grillopstelling. Deze vlakke bakplaat vormt een waardevolle aanvulling op GrillGrate grillroosters en maakt het mogelijk om eenvoudig te schakelen tussen grillen, bakken en ontdooien. Door het royale formaat en de gelijkmatige warmteverdeling is de Griddle geschikt voor uiteenlopende bereidingen, zowel op de barbecue als op andere warmtebronnen.
Het volledig vlakke oppervlak zorgt ervoor dat ingrediënten volledig contact maken met de plaat. Hierdoor verloopt de warmteoverdracht gelijkmatig en blijft de bereiding goed beheersbaar. Sappen en vetten blijven op de plaat liggen, wat bijdraagt aan een stabiele temperatuur en een gecontroleerd bakproces. Dit maakt de Griddle geschikt voor onder andere vlees, vis, groenten, eieren en andere gerechten die profiteren van een gesloten bakoppervlak.
Naast bakken en grillen kan de Griddle worden gebruikt als defrostplaat. Door de efficiënte warmtegeleiding kan bevroren voedsel gelijkmatig en gecontroleerd ontdooien, zonder lokale temperatuurpieken. Dit ondersteunt een gelijkmatige structuur en voorkomt dat delen van het product te snel opwarmen terwijl andere nog bevroren zijn.
De Griddle bakplaat is specifiek ontwikkeld om te combineren met GrillGrate grillroosters. Binnen één grillopstelling kan eenvoudig een zone worden ingericht voor grillen en een zone voor bakken. Hierdoor ontstaat een flexibele kookindeling waarbij verschillende bereidingen gelijktijdig kunnen plaatsvinden, zonder concessies te doen aan controle of temperatuurstabiliteit.
De Griddle is vervaardigd uit geanodiseerd aluminium, een materiaal dat snel opwarmt en warmte gelijkmatig verdeelt over het volledige oppervlak. De anodisatielaag versterkt de plaat en draagt bij aan een lange levensduur, ook bij regelmatig gebruik op hogere temperaturen. Het relatief lichte gewicht maakt de plaat eenvoudig te plaatsen, te verplaatsen en te combineren met andere GrillGrate-elementen.
De bakplaat is ontworpen voor praktisch en herhaald gebruik. Na gebruik laten resten door de opgebouwde warmte gemakkelijk los en kunnen ze worden verwijderd met een spatel of borstel. Dankzij het vlakke oppervlak en de stevige constructie blijft de Griddle eenvoudig te reinigen en langdurig inzetbaar.
| SKU | WGGRIDDLE18.25 |
|---|---|
| Rooster lengte | 46,00 cm |
| Rooster breedte | 24,00 cm |
| Rooster vorm | Rechthoekig |
| Merk | GrillGrate |
