Crossray Rotisserie - draaispit - RVS

Met de Crossray RVS Rotisserie bereid je kip, rollade en grotere stukken vlees langzaam en gelijkmatig boven de barbecue. Het draaispit laat het gerecht tijdens de bereiding continu ronddraaien, waardoor de warmte rondom het vlees wordt verdeeld en de buitenzijde mooi kan bruinen.

Doordat het vlees niet stil boven één warmtebron ligt, ontstaat een gelijkmatige garing en blijven vleessappen beter behouden. De rotisserie is daarmee een waardevolle uitbreiding voor wie naast grillen ook complete braadgerechten op de Crossray-barbecue wil bereiden.

Gelijkmatige bereiding aan het draaispit

Het gerecht wordt met de meegeleverde spitvorken stevig op het spit vastgezet. Vervolgens draait de motor het vlees in een rustig tempo rond. Zo worden alle zijden gelijkmatig verwarmd en hoef je het gerecht niet voortdurend met de hand te keren.

De rotisserie is onder meer geschikt voor hele kip, rollade, procureur en andere grotere stukken vlees. Door de barbecue met gesloten deksel te gebruiken, blijft de warmte beter rondom het gerecht circuleren en ontstaat een bereiding die vergelijkbaar is met braden in een oven.

Uitgevoerd in roestvrij staal

De belangrijkste onderdelen zijn uitgevoerd in roestvrij staal en sluiten aan bij het ontwerp van de Crossray-barbecue. Het materiaal is geschikt voor regelmatig gebruik en kan na afloop eenvoudig worden gereinigd.

Meer mogelijkheden op de barbecue

Met een rotisserie voeg je een andere kooktechniek toe aan de barbecue. Terwijl het vlees rustig ronddraait, kun je op een ander gedeelte van de barbecue bijgerechten bereiden. Zo stel je complete maaltijden samen zonder voor het hoofdgerecht naar de keuken te hoeven uitwijken.

Controleer de compatibiliteit

De Crossray RVS Rotisserie is ontwikkeld voor daarvoor geschikte Crossray-barbecues. Controleer vóór bestelling of de rotisserie aansluit op jouw model en of er voldoende ruimte beschikbaar is voor het gekozen gerecht.

• Geschikt voor langzaam en gelijkmatig braden
• Continu draaiend spit voor een gelijkmatige warmteverdeling
• Uitgevoerd met onderdelen van roestvrij staal