BBQ – Verwarm & geniet bij Roost Buitenkoken
Expert in buitenkoken
|
Persoonlijk advies
|
Premium assortiment
|
De Pitmaster Quebracho houtskool uit Paraguay is een krachtige hardhoutskool van steeneik, ontwikkeld voor intensief barbecue- en kamadogebruik.
De extreem dichte houtstructuur zorgt voor een lange en gelijkmatige verbranding en maakt het mogelijk om zeer hoge temperaturen (tot wel 750 graden Celcius) stabiel vast te houden.
Deze houtskool levert constante hitte, brandt schoon en laat weinig as achter. Daarmee is hij geschikt voor zowel langdurige low & slow bereidingen als grillen op hoge temperatuur.
Een solide keuze voor buitenkoks die werken met precisie, controle en betrouwbare prestaties.
Pitmaster Quebracho houtskool uit Paraguay is ontwikkeld voor buitenkoks die maximale controle en consistente prestaties eisen. Deze houtskool wordt geproduceerd van Quebracho, ook wel steeneik genoemd, een extreem harde hardhoutsoort die bekendstaat om zijn hoge dichtheid en langdurige verbranding. Het resultaat is een houtskool die zeer stabiel brandt en geschikt is voor zowel intensief grillwerk als langdurige bereidingen.
Pitmaster richt zich op hoogwaardige brandstoffen voor kamado’s, houtskoolbarbecues en professionele grillopstellingen. De Quebracho houtskool sluit perfect aan bij deze filosofie en wordt veel toegepast in gesloten verbrandingssystemen zoals kamado’s en houtskoolovens. De combinatie van pure houtskool, consistente kwaliteit en gecontroleerde productie maakt dit product geschikt voor zowel particulier als professioneel gebruik.
Quebracho, ook bekend als steeneik, behoort tot de hardste houtsoorten ter wereld. De hoge houtdichtheid zorgt voor een compacte houtskoolstructuur die langzaam en gelijkmatig verbrandt. Hierdoor blijft de temperatuur langdurig stabiel en zijn hoge grilltemperaturen goed beheersbaar. Dit maakt Pitmaster Quebracho bijzonder geschikt voor low & slow bereidingen, maar ook voor grillen op hoge temperatuur.
De houtskool wordt zorgvuldig geproduceerd en geselecteerd, wat resulteert in grote, stevige stukken met een gelijkmatige maatvoering. Door het lage vochtgehalte ontbrandt de houtskool rustig en verbrandt hij gelijkmatig, zonder onnodige rookontwikkeling. Het asrestant blijft beperkt, wat bijdraagt aan een schone barbecue en een stabiele luchtstroom tijdens het koken.
Pitmaster Quebracho houtskool leent zich uitstekend voor zowel directe als indirecte bereidingen. De langdurige brandduur maakt het mogelijk om lange kooksessies te draaien zonder tussentijds bijvullen, terwijl de hoge hittecapaciteit geschikt is voor het snel dichtschroeien van vlees. Deze eigenschappen maken de houtskool populair bij kamado-gebruikers, maar ook bij professionele houtskoolovens waar constante prestaties essentieel zijn.
| SKU | PM-10410 |
|---|---|
| GTIN/ean | 8718836050794 |
| Merk | Pitmaster |
