Camp Chef Gietijzeren Skillet 10" met deksel - hapjespan

Camp Chef skillet 10 inch met deksel

De Camp Chef skillet van 10 inch (ø25 cm) met deksel biedt ruimte voor uiteenlopende gerechten. Bak vlees aan, rooster groenten of bereid een complete maaltijd in één pan. Met het bijpassende gietijzeren deksel gebruik je de skillet ook als hapjespan voor gerechten die rustig moeten doorgaren.

Van aanbraden tot zachtjes stoven

Het gietijzer neemt warmte op en houdt die lang vast. Laat de pan geleidelijk op temperatuur komen en gebruik het hete bakoppervlak om ingrediënten een geroosterde buitenkant te geven. Voeg vervolgens een saus of wat kookvocht toe en plaats het deksel op de pan om het gerecht verder te laten garen.

Zo bereid je bijvoorbeeld gehaktballetjes in tomatensaus, kip met groenten of een stoofgerecht. Het deksel helpt warmte en vocht in de pan te houden, zodat ingrediënten tijdens het garen minder snel uitdrogen.

Te gebruiken als koekenpan en hapjespan

Zonder deksel gebruik je de Camp Chef skillet als koekenpan voor aardappelen, eieren, vlees en groenten. Met het deksel krijgt de pan extra mogelijkheden voor sudderen en doorgaren. De diameter van circa 25 cm maakt hem geschikt voor kleinere gerechten en bijgerechten; hoeveel erin past, hangt af van de ingrediënten en de bereiding.

De lange steel en de extra handgreep aan de tegenoverliggende zijde geven je houvast bij het verplaatsen. De schenktuiten aan de zijkanten helpen bij het uitschenken van braadvocht of saus. Gebruik hittebestendige handschoenen, want ook de handgrepen en het deksel worden heet.

Onderhoud van het gietijzer

Laat de pan na gebruik afkoelen en maak hem schoon met warm water en een afwasborstel. Droog het gietijzer direct zorgvuldig af en breng een dun laagje geschikte plantaardige olie aan. Bewaar de skillet en het deksel op een droge plek. Zo houd je de beschermende laag van het gietijzer in goede conditie voor de volgende bereiding.