Met de Smoking Tower haal je veel meer uit één grillsessie. De toren maakt het mogelijk om op zes verschillende niveaus tegelijk te werken, zodat je meerdere ingrediënten en kooktechnieken kunt combineren zonder dat alles op hetzelfde rooster hoeft te liggen.
Leg bijvoorbeeld zalm op een cederhouten plank, bereid groenten op een ander niveau en rooster aardappelen onderin. Zo bouw je verschillende bereidingen overzichtelijk boven elkaar op en benut je de ruimte in je EGG veel efficiënter.
Roken, grillen en plankgaren in één opstelling
De Smoking Tower wordt geleverd met twee cederhouten grillplanken, één roestvrijstalen rooster en vier RVS haken. Daarmee kun je niet alleen grillen en plankgaren, maar ook producten ophangen om te roken. Denk aan zelfgemaakte worst, vis of andere ingrediënten die baat hebben bij een rustige bereiding in de rook.
De verschillende niveaus geven je de vrijheid om met temperatuur, positie en bereiding te spelen. Daardoor is de Smoking Tower interessant voor zowel uitgebreide diners als sessies waarbij je meerdere hapjes of ingrediënten tegelijkertijd wilt bereiden.
Uitgevoerd in RVS
De toren is volledig vervaardigd uit RVS (316 staal) en daarmee gemaakt voor regelmatig gebruik in en rond de kamado. De constructie is stevig en wordt eenvoudig gemonteerd met de meegeleverde inbussleutel.
De Big Green Egg Smoking Tower is geschikt voor de Medium, Large, XLarge en 2XL. Daarmee is het een veelzijdige uitbreiding voor wie meer capaciteit zoekt en graag verschillende kooktechnieken binnen één sessie combineert.